बकरे की जगह भेड़ के मटन की क्यों बढ़ रही डिमांड, किस मीट में होती है ज्यादा ताकत?
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भारत के मीट बाजार में एक बड़ा बदलाव देखने को मिल रहा है. पिछले 10 वर्षों में भेड़ के मीट की मांग में 250% से अधिक की बढ़ोतरी हुई है, जिसने पारंपरिक बकरे के मटन को कड़ी टक्कर दी है. आंध्र प्रदेश, कर्नाटक और राजस्थान जैसे राज्यों में भेड़ का मीट अब पहली पसंद बन गया है. एक्सपर्ट्स का मानना है कि इसके पीछे स्वाद और सेहत से जुड़े कई चौंकाने वाले कारण छिपे हैं. क्या आने वाले दिनों में पूरे देश में बकरे की जगह भेड़ का मीट ले लेगा? Read More ...
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Riding the main trail was easy, a little bumpy because my mountain bike is a hardtail