9 प्रकार के आइटम से देसी सिल-बट्टे पर तैयार होता है ये पहाड़ी नमक
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बागेश्वर: उत्तराखंड अपनी पारंपरिक खानपान और समृद्ध संस्कृति के लिए प्रसिद्ध है. इस राज्य में पारंपरिक खाद्य पदार्थों को विशेष महत्व दिया जाता है. इनमें से एक महत्वपूर्ण तत्व है “पिसी लूण” या पहाड़ी नमक. यह उत्तराखंड का एक अनोखा प्रकार का नमक है, जिसे पारंपरिक मसालों से तैयार किया जाता है और स्थानीय व्यंजनों में इसका उपयोग किया जाता है. Read More ...
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