Baingan Thadua Sabji Recipe: बैंगन से बनती है ये शाही सब्जी, 1-2 पीस में ही भर जाएगा मन, जानें रेसिपी

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Baingan Thadua Shahi Sabji Recipe: रांची में बैंगन ठडुआ नामक शाही सब्जी बनती है, जिसमें छोटे बैंगन को डंडी सहित पूरा इस्तेमाल किया जाता है. इसे मसाले में मैरीनेट कर तला जाता है, फिर ग्रेवी में डालकर परोसा जाता है. इसे लोग खास अवसर मेहमानों के घर में आगमन के बाद ही बनाते हैं. इसका स्वाद इतना लाजवाब होता है कि आप उंगलियां तक चट जाएंगे.   Read More ...

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