खीरे को घिसने पर निकलने वाला सफेद झाग क्या है? सच्चाई जानकर दिमाग घूम जाएगा

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खीरे में प्राकृतिक रूप से कुकुर्बिटासिन (Cucurbitacin) नाम का एक रसायन पाया जाता है.कुछ विशेषज्ञों का कहना है कि यह झाग खीरे के अंदर मौजूद रस और प्राकृतिक कंपाउंड के आपस में रिएक्शन से बनता है.   Read More ...

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