पूर्वांचल के किसानो के लिए धान की ये वैरायटी है बेस्ट, कम लागत व सिंचाई से होगा बंपर उत्पादन, स्वाद भी होता है जबरदस्त
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गोरखपुर विश्वविद्यालय के कृषि विभाग के प्रोफेसर अनुपम दुबे के अनुसार काला नमक धान तराई क्षेत्र की जलवायु और मिट्टी के लिए काफी उपयुक्त है. इसकी खुशबू और स्वाद इसे सामान्य धान से अलग बनाते हैं, बाजार में इसका मूल्य भी अन्य किस्मों की तुलना में अधिक मिलता है. सरकार भी इसके उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए कई योजनाएं चला रही है. सांबा मसूरी देश की लोकप्रिय धान किस्मों में से एक है. इसका चावल हल्का, मुलायम और स्वादिष्ट होता है. होटल और घरेलू उपयोग दोनों में इसकी मांग बनी रहती है. Read More ...
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