रागी की रोटी बनते ही हो जाती है सख्त? ये आसान ट्रिक अपनाएं, हर बार बनेगी मुलायम
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रागी, जिसे मड़ुआ या नाचनी भी कहा जाता है, पोषक तत्वों से भरपूर मोटा अनाज है. इसकी रोटी कैल्शियम, आयरन और फाइबर का अच्छा स्रोत मानी जाती है. मुलायम रागी रोटी बनाने के लिए आटे को हल्के गर्म पानी से गूंधकर 10-15 मिनट ढककर रखना चाहिए. चाहें तो इसमें थोड़ा गेहूं का आटा भी मिला सकते हैं. रोटी को गर्म तवे पर मध्यम आंच में सेंकने से यह नरम बनती है. रागी की रोटी दाल, सब्जी, दही या चटनी के साथ स्वादिष्ट लगती है. यह सेहतमंद भोजन का बेहतरीन विकल्प है और वजन नियंत्रण में भी मददगार मानी जाती है. Read More ...
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Riding the main trail was easy, a little bumpy because my mountain bike is a hardtail