सोनिया गांधी की किताब में रोज की थाली वाली अरहर दाल का जिक्र, घर पर घी और लहसुन के तड़के से ऐसे बनाएं स्वादिष्ट दाल
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Arhar Dal Recipe: सोनिया गांधी की आने वाली किताब की झलकियों में परिवार के भोजन में रोज अरहर की दाल होने का जिक्र है. किताब 10 नवंबर 2026 को रिलीज होनी है और सामने आए अंशों में दाल की पूरी रेसिपी नहीं दी गई है. यहां अरहर दाल बनाने का आसान घरेलू तरीका बताया गया है, जिसे अपनी पसंद के अनुसार बदल सकते हैं. दाल को धोकर अच्छी तरह गलाएं और जरूरत के अनुसार उसका गाढ़ापन रखें. घी में जीरा, लहसुन, अदरक और टमाटर का तड़का तैयार करें. तड़के के साथ दाल को कुछ देर पकाने से स्वाद अच्छी तरह मिल जाता है. तैयार दाल को हरे धनिये के साथ गर्म चावल या फुल्के के साथ परोसें. Read More ...
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