क्या है भर्ता और चोखा में फर्क, अच्छे-अच्छे फूडी को नहीं पता, जानें रेसिपी
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बैंगन का भर्ता और चोखा देखने में भले ही एक जैसे लगते हों, लेकिन दोनों को बनाने का तरीका और स्वाद अलग होता है. भर्ते को मसालों के साथ पकाया जाता है, जबकि चोखे में कच्चे सरसों के तेल, प्याज और हरी मिर्च का स्वाद ज्यादा उभरकर आता है. यही वजह है कि दोनों डिश में फर्क जानना हर फूडी के लिए दिलचस्प हो सकता है. Read More ...
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