एक बार ऐसे बनाएं अरहर की दाल, स्वाद ऐसा आएगा, पेट भर जाएगा पर मन नहीं

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Arhar Dal Tadka Recipe : दाल-चावल पूरे दक्षिण एशिया का एक पारंपरिक और मुख्य भोजन है. भारत, पाकिस्तान, नेपाल, बांग्लादेश में दाल-चावल पकाने की परंपरा है. भारत में हर राज्य में अलग-अलग तरीकों से बड़े चाव से खाया जाता है. उत्तर भारत, बिहार और झारखंड दाल-चावल के साथ आलू की भुजिया, पापड़ या अचार खूब पसंद किया जाता है. दाल हम सबके घर में बनती है. इसे अलग-अलग ढंग से बनाते हैं, तड़का लगाते हैं. कई बार ढाबा स्टाइल अरहर की दाल घर पर खाने का मन करता है. एक बार नए तरीके से अरहर की दाल बनाएं, ऐसा स्वाद मिलेगा कि पेट भरेगा पर मन नहीं भरेगा.   Read More ...

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