न सालन, न सब्जी की टेंशन, हैदराबादी डोंडे की चटनी खाकर उंगलियां चाटते रह जाएंगे, मिनटों में होगा स्वाद दोगुना
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Hyderabad Chutney Recipe: अगर रोज़-रोज़ सालन या भारी सब्ज़ी बनाकर थक गए हैं, तो हैदराबादी डोंडे की चटनी आपके लिए बेहतरीन विकल्प हो सकती है. डोंडा (कुंदरू/टिंडोरा) से बनने वाली यह पारंपरिक चटनी स्वाद, पौष्टिकता और सादगी का शानदार मेल है. इसे भुने मसालों, लहसुन, हरी या सूखी मिर्च, इमली और तड़के के साथ तैयार किया जाता है. यह चटनी रोटी, पराठा, चावल, दाल और इडली-डोसा के साथ भी बेहद स्वादिष्ट लगती है. कम समय में बनने वाली यह रेसिपी उन लोगों के लिए आदर्श है जो हल्का, हेल्दी और चटपटा भोजन पसंद करते हैं. Read More ...
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Riding the main trail was easy, a little bumpy because my mountain bike is a hardtail