सर्दियों में घर पर बनाएं 5 सब्जियों का गरमागरम सूप, जीरा-काली मिर्च और करी पत्ते का तड़का बढ़ाएगा स्वाद, जानिए आसान रेसिपी
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Mixed Vegetable Soup Recipe: सर्दियों में गरमागरम मिक्स वेजिटेबल सूप शाम की हल्की भूख के लिए स्वादिष्ट विकल्प हो सकता है. इस सूप को गाजर, टमाटर, हरी मटर, फ्रेंच बीन्स और कुंदरू जैसी सब्जियों से तैयार किया जाता है. सबसे पहले सभी सब्जियों को साफ करके प्रेशर कुकर में पानी के साथ नरम होने तक पकाया जाता है. इसके बाद पकी हुई सब्जियों को पीसकर गाढ़ा मिश्रण तैयार किया जाता है, जिसे अपनी पसंद के अनुसार छान भी सकते हैं. जीरा पाउडर, काली मिर्च और करी पत्ते का हल्का तड़का सूप के स्वाद और खुशबू को बढ़ाता है. इस रेसिपी में मैदा, क्रीम या ज्यादा तेल इस्तेमाल करने की जरूरत नहीं होती. जानिए घर पर मिक्स वेजिटेबल सूप बनाने का आसान तरीका और इसे तैयार करते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए. Read More ...
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