जालौर में ‘काला सोना’ मुर्रा भैंस का कमाल, कम खर्च में मिल रहा ज्यादा दूध, किसानों की आय में जबरदस्त बढ़ोतरी
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Murrah Buffalo Dairy farming : पश्चिमी राजस्थान के जालौर जिले में पशुपालन अब तेजी से आय का मजबूत साधन बनता जा रहा है और इसमें मुर्रा भैंस अहम भूमिका निभा रही है. ‘काला सोना’ कहलाने वाली यह नस्ल अपनी अधिक दूध देने की क्षमता और कठिन परिस्थितियों में भी आसानी से ढलने के कारण किसानों की पहली पसंद बन गई है. गर्म और शुष्क जलवायु वाले इस क्षेत्र में जहां पानी और चारे की कमी रहती है, वहां भी मुर्रा भैंस अच्छा उत्पादन दे रही है. डेयरी व्यवसाय से जुड़े किसान बताते हैं कि यह नस्ल लंबे समय तक दूध देती है, जिससे उनकी आमदनी स्थिर बनी रहती है. हरियाणा और पंजाब से आई यह भैंस अब जालौर में भी तेजी से लोकप्रिय हो रही है. बढ़ती मांग और बेहतर उत्पादन के चलते यह किसानों के लिए आत्मनिर्भरता का मजबूत आधार बन चुकी है. Read More ...
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