आखिर गुड़ वाली चाय क्यों फट जाती है? चीनी की क्यों नहीं, क्या इसके पीछे का साइंस

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ऐसा क्यों है कि गुड़ की चाय जब बनाओ तो इसका दूध फट जाता है और चीनी से बनाओ तो बिल्कुल सही सलामत रहता है. क्या ये गुड़ के कारण होता है या गुड़ में मौजूद किसी चीज के कारण. और चीनी में क्यों चाय का दूध नहीं फटता. बेशक इसके पीछे भी साइंस तो है. और वो क्या है इसे जानते हैं   Read More ...

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