केले के पत्ते की पोटली में छिपा है स्वाद का खजाना, एक बार खा लिया तो भूल नहीं पाएंगे किजी परोट्टा का स्वाद
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Kizi Parotta Recipe: अगर आप आम पराठों और पारंपरिक स्नैक्स से कुछ अलग स्वाद चखना चाहते हैं तो किज़ी परोट्टा बेहतरीन विकल्प हो सकता है. मलयालम में किज़ी का अर्थ पोटली होता है और इसी अंदाज में यह डिश तैयार की जाती है. मसालेदार अंडा भुर्जी और लच्छेदार पराठों को केले के पत्ते में बांधकर स्टीम किया जाता है, जिससे इसका स्वाद कई गुना बढ़ जाता है. हैदराबाद में यह डिश इन दिनों फूड लवर्स की पसंद बनी हुई है. घर पर भी आसान सामग्री के साथ इसे तैयार कर दक्षिण भारतीय जायके का आनंद लिया जा सकता है. Read More ...
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