मुरादाबाद का किसान अंकुर बना रहा दर्जनो प्रकार के ऑर्गैनिक अचार, 300 रुपये किलो बाजार में दाम, होती है बंपर कमाई
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किसान अंकुर त्यागी ने बताया कि वैसे तो हम दर्जनों प्रकार का अचार बनाते हैं. लेकिन गर्मी के मौसम में अभी 6 से 7 प्रकार का अचार तैयार कर रहे हैं. यह सभी अचार होममेड होते हैं. इसके साथ ही इसमें किसी भी प्रिजर्वेटिव या केमिकल का प्रयोग नहीं किया जाता है. इसमें प्योर तेल डाला जाता है और घर के पिसे शुद्ध मसलों का प्रयोग किया जाता है. जून का महीना चल रहा है. ऐसे में आम की फसल तैयार है. पका आम भी आ रहा है और कच्चा आम भी आ रहा है. Read More ...
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