यहां झाड़ू से बनाई जाती है रोटी, तवे पर यूं होती है सिंकाई, गुब्बारे-जैसी फूल जाती हैं रोटियां!

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आपने तवे की, तंदूर की रोटियां तो कई बार खाई होगी. लेकिन क्या आपने कभी झाड़ू वाली रोटी खाई है? बांग्लादेश की बरुन रोटी, जिसे लोकल भाषा में बरुन रूटी भी कहा जाता है, काफी मशहूर है. रुमाली रोटी जैसी दिखने वाली इस रोटी की खासियत इसकी सिंकाई है. इस रोटी को झाड़ू की मदद से सेंका जाता है.   Read More ...

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