कौन सी हल्दी है बेहतर देसी या हीरोठ? दोनों में क्या है विशेष अंतर? एक है गैस का रामबाण इलाज!

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Desi or Hiroth turmeric: हल्दी एक ऐसी फसल है जो खानपान की चीजों में शामिल तो होती ही हैं, साथ ही साथ, अपने औषधीय गुणों के लिए भी जानी जाती है. बिहार के पूर्वी चंपारण में भी हल्दी की बड़े पैमाने पर खेती होती है जिसमें देसी और हीरोठ दोनों ही प्रकार की हल्दी उगाई जाती है. इनमें से देसी हल्दी ज्यादा उपयोगी है. लेकिन इसकी पहचान करना भी जरूरी है.   Read More ...

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