मुंबई का बोहरी मोहल्ला: जहां वड़ा पाव नहीं, 100 साल पुराने ठिकानों पर टिक्का-बिरयानी और इफ्तारी के स्वाद का लगता है मेला

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Unique taste of nonveg dishes in Bohri Mohalla Mumbai : Bohri Mohalla मुंबई का वह इलाका है जहां आपको शहर के आम स्ट्रीट फूड जैसे वड़ा पाव या मिसल पाव कम ही दिखाई देंगे. यहां की पहचान पूरी तरह नॉनवेज पकवानों से जुड़ी है. तंग गलियों और सड़क किनारे लगी दुकानों पर अलग-अलग तरह के चिकन और मटन व्यंजन मिलते हैं, जिनका स्वाद मुंबई के दूसरे हिस्सों में शायद ही मिले. इस इलाके में कई दुकानें 100 साल से भी ज्यादा पुरानी हैं और अपनी पारंपरिक रेसिपी के लिए जानी जाती हैं.यहां के मशहूर ठिकानों में Haji Tikka के रंग-बिरंगे चिकन और मटन टिक्के खास पसंद किए जाते हैं, जबकि S Firoz Farsan अपनी अनोखी बिना चावल वाली बिरयानी के लिए मशहूर है. रमजान के दौरान यहां का माहौल और भी जीवंत हो जाता है, जब सड़क किनारे इफ्तारी के स्टॉल लगते हैं और कम कीमत में स्वादिष्ट व्यंजन मिलते हैं. मिठाइयों में Tawakkal Sweets की फिरनी-मालपुआ और Taj Ice Cream की हाथ से बनी आइसक्रीम लोगों को खास तौर पर आकर्षित करती है.   Read More ...

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