अंग्रेजों ने भारतीयों में कैसे लगाई ब्रेड -बिस्कुट की आदत, शुरू में हिंदू इसे हाथ तक नहीं लगाते थे

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हमारे देश में ब्रेड और बिस्कुट 17वीं सदी में गोवा में पुर्तगाली लेकर आए. हालांकि बड़े पैमाने पर ये अंग्रेजों के साथ 18वीं सदी में ईस्ट इंडिया कंपनी के साथ आया. तब हिंदू इसे खाने की बात तो दूर छूते तक नहीं थे. इसे म्लेच्छों का खाना कहा जाता था. बड़ा विरोध होता था. बाद में कुछ भारतीयों ने अपनी बेकरी खोली, जिसे हिंदू बेकरी नाम दिया. कहानी रोचक है   Read More ...

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