घर पर बनाएं काठमांडू जैसे असली नेपाली मोमोज, एक बार खाए तो भूल जाएंगे बाजार वाले, जानें रेसिपी
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अगर आप घर पर ही असली नेपाली स्वाद का मजा लेना चाहते हैं, तो यह ऑथेंटिक नेपाली स्टाइल वेज मोमोज रेसिपी आपके लिए बिल्कुल परफेक्ट है. काठमांडू की गलियों में मिलने वाले स्ट्रीट-स्टाइल मोमोज का स्वाद अब आप अपनी किचन में आसानी से बना सकते हैं. इन मोमोज की खासियत है इनकी पतली और सॉफ्ट बाहरी परत, जिसके अंदर भरी होती है जूसी और मसालेदार सब्जियों की फिलिंग. साधारण सामग्री से तैयार होने के बावजूद इनका स्वाद इतना जबरदस्त होता है कि हर कोई उंगलियां चाटता रह जाए. यह पारंपरिक तरीका न सिर्फ हेल्दी है, बल्कि स्वाद में भी किसी रेस्टोरेंट से कम नहीं लगता. एक बार अगर आप इस रेसिपी को ट्राई कर लेंगे, तो बाजार के फ्रोजन मोमोज आपको फीके लगने लगेंगे. गर्म-गर्म मोमोज को तीखी चटनी के साथ परोसें और घर बैठे असली नेपाली फ्लेवर का आनंद लें.(Video credit- Sanju Recipes ) Read More ...
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Riding the main trail was easy, a little bumpy because my mountain bike is a hardtail